cozinha brasileira

A moqueca é um dos pratos mais conhecidos da cozinha do Brasil, sobretudo a sua versão baiana, que leva leite de coco. Trata-se de um estufado muito fácil de fazer e muito adaptável: basta substituir o peixe por tofu e temos um prato perfeito para vegans, tão saboroso como o original.

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