dal bhat

Embora durante um trekking se coma sobretudo paisagem, o meio de transporte é o nosso próprio corpo, e vale a pena dar atenção especial à alimentação.

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O dal bhat – lentilhas com arroz – é o prato típico do Nepal. E quem já fez um trekking nos Himalaias nepaleses vai associar para sempre o seu paladar ao descanso do fim do dia, nos pequenos albergues com vista para as montanhas mais extraordinárias do planeta…

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