Vende-se de manhã à noite, no comboio e nas estações, nos autocarros, na rua e também nos restaurantes mais caros: os bolinhos de lentilhas, chamados wade, são o snack mais popular do Sri Lanka. E são veganos
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receita de lentilhas
O dal bhat – lentilhas com arroz – é o prato típico do Nepal. E quem já fez um trekking nos Himalaias nepaleses vai associar para sempre o seu paladar ao descanso do fim do dia, nos pequenos albergues com vista para as montanhas mais extraordinárias do planeta…
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