Pimento e nozes parecem uma combinação estranha, mas não em Aleppo, cidade histórica na Síria: a receita da muhammara, deliciosa pasta que fica bem com legumes ou pão, nasceu aí e espalhou-se até à Turquia.
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O Parque Nacional de Yala, no Sri Lanka, tem a maior concentração de leopardos do mundo. A área também é partilhada também por elefantes, crocodilos, veados, ursos, macacos e uma infinidade de aves que por ali vivem em liberdade, cada vez mais habituadas aos jipes de turistas que diariamente visitam o parque. Mas o leopardo continua a ser a estrela.
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O Comedores de Paisagem e o restaurante daTerra apresentam, no dia 10 de junho, um workshop dedicado a Comida de Piquenique.
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Tóquio pode estar longe, mas Ricardo Adolfo, autor de Tóquio Vive Longe da Terra, tens os pés bem assentes no chão. Neste livro, aproveita a sua experiência de um ano a trabalhar no Japão para apresentar a vida do ser humano comum na honorável capital japonesa – e nas restantes grandes cidades do país.
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Por todo o mundo, os cemitérios começam por ser lugares sossegados, afastados das povoações, mas muitas vezes acabam engolidos por novas casas e ruas. São locais de repouso, onde muitos vão na esperança de se sentirem mais próximos de quem perderam.
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Para lá dos safaris e da vida silvestre que procuramos em viagem, os animais também nos procuram ou cruzam-se connosco sem preocupações. Para eles, claro.
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O Tren de las Nubes circula no norte da Argentina, numa linha cada vez mais reduzida. Mas o cenário é belíssimo, e vale a pena percorre-lo seja em que transporte for.
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Dois quilómetros de estrada ladeada por pequenos edifícios e grandes palmeiras – é assim Arugam Bay, pequena aldeia piscatória na costa leste do Sri Lanka com uma sequência de praias de sonho, sobretudo para surfistas.
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Ao contrário do que nos fazem saber, muitas vezes de maneira subliminar, viajar é bem mais seguro para uma mulher do que para um homem. E viajar sozinha é uma experiência única, sem nada de assustador…
À boleia na Capadócia. Sem perigo de vida.
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As empanadas chegaram à América do Sul vindas de Espanha, e chegaram para ficar; hoje são um dos snacks mais populares em países como a Argentina, Chile ou Bolívia.
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