As empanadas chegaram à América do Sul vindas de Espanha, e chegaram para ficar; hoje são um dos snacks mais populares em países como a Argentina, Chile ou Bolívia.
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comida da América do Sul
As humitas são da Argentina, mas também do Peru, da Bolívia, do Equador e do Chile. São, sobretudo, um prato andino à base de milho, e basta trocar o leite de vaca por outro mais inocente (o de soja, por exemplo), para termos uma magnífica receita de Comedores de Paisagem: típica, fácil, saborosa – e vegan.
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