frutos silvestres

O mirtilo, também conhecido por mirtilho, arando ou uva-do-monte, é uma baga silvestre deliciosa, de sabor subtil. Além de ter uma cor belíssima também faz milagres na cozinha, em pratos doces ou salgados. Por exemplo, numa deliciosa (e fácil) sobremesa: Pannacotta de Chocolate Branco com Mirtilos, numa versão vegan muito mais ligeira que a original.

Pannacotta de Chocolate Branco e Mirtilo

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