Terra do Fogo

Com raízes em Espanha e em Itália, a gastronomia Argentina fornece-nos um sem número de receitas vegetarianas que incluem snacks, como as empanadas, e molhos deliciosos, como o famoso chimichurri, o melhor acompanhamento do mundo para a parrillada argentina.

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Dividida entre a Argentina e o Chile, a Patagónia tem as qualidades de um mundo novo que acabou de sair da Terra: a luz é primordial, e as montanhas, nuas e aguçadas, feitas de pedra ainda não polida pelo tempo.

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