Para quem gostaria de ser vegetariano e nem sabe por onde começar, ou simplesmente para os que gostariam de incluir mais pratos vegetarianos saudáveis no seu dia-a-dia, este workshop seguido de jantar oferece soluções ótimas para o inverno, com pratos fáceis e saudáveis.
A partir das 18h do dia 27 de fevereiro (quarta-feira), a formadora Ana Isabel Mineiro (www.comedoresdepaisagem.com) está no restaurante Capa Verde para preparar com os participantes um menu composto por uma sopa tunisina, salada quente e tofu marinado com arroz de legumes. A sobremesa será uma saborosa tapioca de coco.
O preço por pessoa é de 30 € e as inscrições devem ser feitas através do e-mail anamineiro@yahoo.com. Pede-se o pagamento de metade do valor por transferência, até 3 dias antes do workshop, com a indicação do nome do formando.
Nas semanas seguintes, o Capa Verde dá continuidade a um mini curso por módulos destinado ao mesmo público, que pode ser frequentado separadamente ou na totalidade.
No dia 6 de março o tema são os Legumes e Leguminosas, no dia 13 de Março pode aprender Como Cozinhar Tofu e Seitan, e no dia 20 como confecionar Sobremesas Vegetarianas Saudáveis.
As inscrições podem ser feitas através do mesmo e-mail ou no restaurante Capa Verde, na rua Nossa Senhora de Fátima nº 345.
