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Viagens e Comida Vegetariana
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O Sabor Fazer convidou o Comedores de Paisagem para uma conversa sobre abacates. Mas isso vai ser só o princípio de uma tarde bem passada… No dia 20, no Entroncamento.
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No próximo sábado estamos na Escola de Cozinha do restaurante Da Terra, em Matosinhos, para mais uma viagem pelos paladares do mundo. Vamos até ao norte de África!
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Desta vez vamos até Aveiro para organizar um Evento Vegan, no próximo dia 10 de agosto. As inscrições estão abertas aqui mesmo (Contactos) ou na página do Enredo.
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Os workshops de Comida do Mundo desta vez vão até Marrocos e à Tunísia.
O próximo está marcado para o dia 16 de junho e as inscrições decorrem até ao próximo dia 13, nos ´sitios do costume”: aqui mesmo, ou diretamente no restaurante Capa Verde (rua Nossa Sra. de Fátima, nº465, Porto).
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Esta é uma verdadeira receita de Comedor de Paisagem: uma mistura muito saborosa de legumes crus, ligada pela cremosidade do queijo vegan e do Pesto. Esta Salada Colorida traz o verão para a mesa mesmo no inverno, e o seu colorido não é inocente: os vermelhos, roxos e verdes agradam aos olhos pela beleza e pelos nutrientes.
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