Trekking é uma palavra de origem sul-africana que significa seguir um trilho. Não é alpinismo, não implica escalada – apenas caminhar, o exercício mais natural do mundo.
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Quirguízia
Uma das zonas mais acessíveis para um trekking no Quirguistão é a de Karakol, junto aos montes Tian Shan: em apenas três ou quatro dias de marcha podemos descobrir vales, montes e florestas de uma beleza pura…
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As espetadas são o petisco mais vulgar na Ásia Central, da Quirguízia ao Tajiquistão, da província chinesa do Xinjiang ao Uzebequistão. A receita de hoje recria as ruas enfumaradas ao fim da tarde, as espetadas com pão e o chá servidos nos chaikhanas, sobre mesas colocadas num divã.
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Os investigadores internacionais chegam de helicóptero a este remoto jardim de petroglifos com mais de 4.000 anos, algures nas montanhas da Quirguízia, na Ásia Central. Os comuns mortais conseguem fazer o percurso de jipe e a pé, por um estreito vale onde uma tardia placa de gelo resiste ao verão. A beleza natural do local, a abundância e a nitidez das gravuras rupestres recompensam todo o esforço.
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