receita com nozes

Há dois doces que são imediatamente associados à Turquia: o lokum, ou delícias turcas, e a baklava. É deste último que oferecemos hoje uma receita simples, mas que não desilude.

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A cozinha da Geórgia recorre muitas vezes às nozes em combinações inesperadas, mas sempre deliciosas. É o caso desta entrada de beringelas, muito comum nos restaurantes do país.

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